Algemene informatie
Entiteit
Je hebt passie voor toerisme en wilt graag in een internationale context werken? Bij Center Parcs bieden we je een prettige, multiculturele omgeving waarin je je professioneel en persoonlijk kunt ontwikkelen.
Met maar liefst 28 locaties in 4 landen biedt Center Parcs het hele jaar door een unieke vakantie-ervaring met een combinatie van natuur, water, cottages, recreatie en service. Maak deel uit van onze familie en stap een wereld vol nieuwe kansen binnen bij de Pierre & Vacances-Center Parcs Groep, een Europese leider op het gebied van lokaal toerisme (een netwerk van 300 locaties in Europa en 12.000 werknemers).
Referentie
2024-11231
Functiebeschrijving
Functie
Vacatures op onze parken - Horeca
Contract type
Stage
Arbeidsduur
Fulltime/voltijds
Functietitel
Stagiair Zelfstandig Werkend Kok - Brasserie Zuiderzoet
Functieomschrijving
‘Nieuw restaurant met nieuw team dat er samen voor gaat’
WIJ HEBBEN HET MOOISTE RESTAURANT VAN DE REGIO HEROPEND. De naam blijft zoals al ruim 12 jaar, Brasserie Zuiderzoet. Samen met de Chef Kok zorg je ervoor dat de gasten iedere dag met veel plezier naar het restaurant komen om te genieten van lekkere, verse en gezonde gerechten. Zo maak jij het verschil! Wil jij ook onderdeel zijn van dit nieuwe avontuur?
Ben jij een ster in de keuken en wil je alle kneepjes van het vak leren? Vind jij het leuk om recepten te ontwikkelen/aan te passen in overleg met de Sous Chef en Chef Kok? Dan zoeken wij jou als stagiair Zelfstandig Werkend Kok!
Wat ga je doen?
Jij houdt je bezig met het (voor)bereiden van de gerechten en ziet toe op de kwaliteit hiervan. Jij wilt het beste voor je gasten. Dit doe je samen met de Chef Kok en de Sous Chef. Samen bezorgen jullie de gast een onbezorgd moment!
Je mag je creativiteit loslaten op de recepten in overleg met de chef's om onze gasten elke keer weer te verassen. Ook draag je zorg voor mooie lunches en diners van onze gasten die komen vergaderen of zijn uitgenodigd voor een onvergetelijke bruiloft. Alles voor een glimlach van onze gasten!
Daarnaast houd je je bezig met de naleving op de hygiëne regels (HACCP) en zie je toe op de naleving van de correcte presentatie van de gerechten. Je wilt onze gasten blijven verbazen met je creaties.
Wat bieden wij ?
- Stagevergoeding van €600,- op basis van 38 uur per week;
- Mogelijkheid tot intern verblijf;
- Gratis lunch of diner op je werkdagen;
- Personeelspas waarmee je gratis kunt zwemmen;
- Gratis gebruik van diverse diensten op het gebied van fysieke en mentale ondersteuning, zoals OpenUp
Locatie
Locatie werkplek
EUROPA, NEDERLAND, De Eemhof - Zeewolde
Criteria sollicitant
Minimaal gevraagd opleidingsniveau
MBO/A2
Minimaal aantal jaren werkervaring
Niet ingevuld
Competenties
Jij …
- volgt een Mbo-opleiding richting kok– BOL niveau 2 t/m 4
- hebt passie voor de horeca en/of gastvrijheid
- bent communicatief vaardig, gastgericht, flexibel en leergierig
- spreekt Nederlands en Engels.
Recruiter Business Card
Naam Recruiter
Henny Dekker
Telefoonnummer Recruiter
0365229113
Email Recruiter
werkenbijdeeemhof@groupepvcp.com
Je me crée un espace candidat
